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放出水少的蔬菜
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 所有食材切好备用
2/5 热锅凉油，放入茄子，煸炒至茄子变软，放入土豆跟芦笋，煸炒至土豆变半透明
3/5 然后把其他食材，都放入，继续煸炒
4/5 放入少许水，然后放入蚝油，糖，调匀，让其收汁，收完汁，尝咸淡，再决定放不放盐，关火，放入少许味精提味
5/5 当当当，装盘，可以开动啦
加少许水，是为了让牛蹄筋软化入味
