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肥而不腻的叉烧肉，简单好做，家人都喜欢。
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 五花肉洗净，用厨房纸吸干，加适量叉烧酱和生抽腌至少2小时，期间适当翻面。
2/8 不放油，放点生姜片，放入五花肉，尽量把肉上面的酱汁弄干净，小火煎。翻面。
3/8 煎成这样就差不多了。
4/8 把剩下的酱汁加水倒入锅里，大火烧开后转小火煮。
5/8 收汁了！色泽很漂亮。
6/8 另外准备生菜和辣椒段。生菜上的水用厨房纸吸干。
7/8 切好的叉烧肉。
8/8 一片生菜一块叉烧肉一段辣椒，卷包着吃吧！
煎时一定要小火，不要心急。美味是值得等待的！
