山药炒苦瓜的做法_菜谱_香哈网
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山药炒苦瓜

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作者: 徐徐小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 山药去皮切段

    1/17 山药去皮切段

  • 苦瓜对半切开

    2/17 苦瓜对半切开

  • 用勺子把瓜瓤部分刮除

    3/17 用勺子把瓜瓤部分刮除

  • 再切段

    4/17 再切段

  • 红椒切片

    5/17 红椒切片

  • 生姜蒜切碎

    6/17 生姜蒜切碎

  • 锅烧热水,水沸腾放入苦瓜

    7/17 锅烧热水,水沸腾放入苦瓜

  • 焯三分钟捞出、挤干水分备用

    8/17 焯三分钟捞出、挤干水分备用

  • 锅放油

    9/17 锅放油

  • 油七成热放入生姜蒜煸香

    10/17 油七成热放入生姜蒜煸香

  • 倒入山药翻炒片刻

    11/17 倒入山药翻炒片刻

  • 苦瓜、红椒

    12/17 苦瓜、红椒

  • 盐

    13/17

  • 翻炒入味

    14/17 翻炒入味

  • 葱花拌匀

    15/17 葱花拌匀

  • 一道美味的山药炒苦瓜就做好了

    16/17 一道美味的山药炒苦瓜就做好了

  • 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

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