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据说当地购买这款蛋糕卷的人,排队要2个小时才能买到。不想去韩国排队买蛋糕的朋友,不如自己在家diy吧,颜值确实不错,味道也是棒棒哒!
1/9 美美哒
2/9 首先做好一个8寸的戚风蛋糕,将蛋糕切开3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底
3/9 然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片,再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张
4/9 淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现
5/9 8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内
6/9 装入打发好的淡奶油
7/9 取一蛋糕片稍微对折,挤上奶油
8/9 垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹
9/9 再将做好的简易蛋糕拼接起来,插上对半切开的草莓即可