刀豆炒肉盖浇面

做法 将做法保存到手机

• 1/5 刀豆切成斜薄片，肉切成丁(肉丁可用少量五香粉腌制一下，味道会更好)

• 2/5 蒜下锅爆香后加入肉丁，肉丁发白即可盛出锅

• 

  3/5 豆角下锅，加入少许盐，一碗清水(担心豆角不熟，用水煮一会儿)待水差不多煮干，加入肉丁，盐，酱油，糖，翻炒。

• 

  4/5 面加入少许盐，煮熟放入碗中

• 

  5/5 豆角炒肉盖在面上，盛一小勺面汤，淋在上面。搅拌过后，开动

小贴士

各种佐料写了适量，因为众口难调，有人喜欢咸，有人喜欢甜。个人建议刀豆炒肉可做的咸一点，因为面条白汤无味。

作者: 惠君小哥哥3qI1