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花卷
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花卷

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作者: 露露54
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉中加入南瓜泥,酵母和成面团

    1/11 面粉中加入南瓜泥,酵母和成面团

  • 放温暖处发酵至原来的2倍大,里面成蜂窝状

    2/11 放温暖处发酵至原来的2倍大,里面成蜂窝状

  • 拿出撒点干面粉揉成光滑面团

    3/11 拿出撒点干面粉揉成光滑面团

  • 擀成薄片刷一层油

    4/11 擀成薄片刷一层油

  • 卷起

    5/11 卷起

  • 压扁切成小剂子

    6/11 压扁切成小剂子

  • 两个摞一起

    7/11 两个摞一起

  • 用筷子中间压下去

    8/11 用筷子中间压下去

  • 做成花卷

    9/11 做成花卷

  • 放入锅中继续醒发20分钟后蒸15分钟关火闷5分

    10/11 放入锅中继续醒发20分钟后蒸15分钟关火闷5分

  • 成品图

    11/11 成品图

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