京酱肉丝配鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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京酱肉丝配鸡蛋饼
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京酱肉丝配鸡蛋饼

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早餐必须让家人吃的饱饱的,美美的,一天好心情

作者: 海676
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉里放鸡蛋,搅匀

    1/8 面粉里放鸡蛋,搅匀

  • 然后慢慢加水,少加水,把面和成一缕一缕的

    2/8 然后慢慢加水,少加水,把面和成一缕一缕的

  • 然后在多加点水,把面搅开,这样面里不会有小疙瘩

    3/8 然后在多加点水,把面搅开,这样面里不会有小疙瘩

  • 猪肉切丝,用淀粉抓一下,少放一点点盐

    4/8 猪肉切丝,用淀粉抓一下,少放一点点盐

  • 摊鸡蛋饼,两面都微微发黄即可

    5/8 摊鸡蛋饼,两面都微微发黄即可

  • 摊好的饼备用

    6/8 摊好的饼备用

  • 炒肉丝的步骤忘了拍照片了,先少油把肉炒到变色,然后放酱油,甜面酱,最后用水淀粉勾点芡,接着就是摆盘了,黄瓜切片卷起来,胡萝卜切丝插在卷好的黄瓜里,盘底铺葱花

    7/8 炒肉丝的步骤忘了拍照片了,先少油把肉炒到变色,然后放酱油,甜面酱,最后用水淀粉勾点芡,接着就是摆盘了,黄瓜切片卷起来,胡萝卜切丝插在卷好的黄瓜里,盘底铺葱花

  • 然后把肉盛出来放在上面,把鸡蛋饼摆好,一道美味的早餐组合就完成了

    8/8 然后把肉盛出来放在上面,把鸡蛋饼摆好,一道美味的早餐组合就完成了

  • 小贴士

    和面慢放水不起疙瘩

    作者: 海676

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