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好吃，不腻。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 准备食材。
2/9 把白芍洗干净了，浸泡在水里。
3/9 把芹菜洗干净了，切成小段，装在碗里。
4/9 把红尖椒洗干净了，切成小斜片。
5/9 把瘦猪肉洗干净了，切成丝状。
6/9 再拿一个锅里放植物油，盐，肉丝爆炒。
7/9 炒至焦黄后，再向锅放芹菜筋段，红尖椒片，爆炒五分钟。
8/9 五分钟后，再向锅放白芍，一点水爆炒，五分钟。
9/9 五分钟后，装盘。
炒肉丝时一定要用小火，以免爆锅。
