花卷

做法 将做法保存到手机

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  1/11 用料备好（我的酵母先用温水化开）可促进酵母生长

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  2/11 糖用温水化开，慢慢倒入面粉中 ，酵母也倒入，分次边揉边加入温水，这时候，会发现，在酵母的促进下，面粉变烫了，揉成面团，，上面拿保鲜膜裹住， 发酵20过程分钟左右

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  3/11 这时候备料，葱，油，花椒粉，我的花椒粉是自己做的，建议这时候把多余的碗洗干净，就不会无聊啦

• 4/11 面团出现蜂窝状就好啦

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  5/11 洒扑粉，擀面皮

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  6/11 抹油，撒葱，花椒粉

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  7/11 卷起来

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  8/11 如图

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  9/11 切成一块一块

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  10/11 拿筷子在中间一压

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  11/11 放入蒸锅，冷水放入，15分钟，开火20分钟，不要揭开盖子，闷20分钟

小贴士

可以做馒头

作者: 新竹小姐姐93

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