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有杏鲍菇的话切末放进去更鲜了，此菜品不用放水～豆腐可以用老豆腐也可以用内酯豆腐。低脂又满满的蛋白质
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备食材
2/8 鸡胸肉切丁
3/8 放盐，料酒
4/8 鸡肉丁放一边腌制，豆腐切块，鸡蛋打散放盐
5/8 将豆腐块放入鸡蛋液中搅拌
6/8 热锅，滴油，小火慢炒鸡肉丁至金黄
7/8 放入蛋液豆腐，翻炒
8/8 小火焖煮三至四分钟，起锅，装盘，撒葱花最好了
小火慢炒不会糊，豆腐里有水分
