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特别有营养的蔬菜。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/10 准备好一个西兰花，几片大蒜即可。
2/10 把西兰花用剪刀剪成一朵朵，装盘备用。
3/10 切好姜蒜沫即可。
4/10 锅内倒入冷水，放入剪好的西兰花静置2分钟。
5/10 开大将西兰花火煮3分钟即可。
6/10 捞出放入冷水中静置3分钟即可。
7/10 把静置好的西兰花捞出，摆盘备用。
8/10 调料汁:蒸鱼豉油，生抽，醋，耗油，麻油即可。
9/10 热油锅中放入姜蒜末，再倒入调好的汁，爆炒一会即可。
10/10 再把汁淋到西兰花上面，装盘后上桌享用。
1.西兰花不宜煮太久，不然容易黄。
2.西兰花煮好后放冷水中静置一会，口感更好。
3.不爱吃辣的友友们，可以不放干辣椒。
4.调味汁可以按自己的口味适当增减。
