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薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。 白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。 吃大葱能够提高人体的消化功能，健脾开胃，增进食欲，并能把胃肠积下的污垢、浊气清除出去。
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 薏米浸泡一小时
2/20 白萝卜葱洗净备用
3/20 白萝卜切丝备用
4/20 葱切丝备用
5/20 姜片 花椒粒备用
6/20 鲫鱼清洗干净剪去鱼尾备用
7/20 准备就绪
8/20 大火翻炒姜花椒粒
9/20 炒到出香 姜也比较干 捞出姜 花椒粒
10/20 中火煎鱼
11/20 煎到两面焦黄 关火备用
12/20 汤锅加入水薏米 烧开
13/20 水开加入鲫鱼 中火煮
14/20 捞出泡沫
15/20 小火煮四十分钟
16/20 四十分钟后
17/20 加入白萝卜丝 盐 中火烧开后调制小火煮二十分钟
18/20 二十分钟后加入大葱
19/20 加入大葱煮十分钟
20/20 成品
鲫鱼一定要大 煎煎 这样鱼煮出来味道更美味
