丝绸之路颜值最高的水果，如何在元朝成为风靡一时的甜甜浆

做法 将做法保存到手机

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  1/4 石榴自落花一端横切掉顶盖，沿膜瓣纹路竖切六瓣取果粒

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  2/4 石榴粒捣榨取汁，过滤成清汁

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  3/4 石榴汁大火煮沸，再加入砂糖搅匀，转小火熬煮，此过程中不可频繁搅动

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  4/4 石榴浆接近蜂蜜的黏稠度，即可取出装瓶，冷藏保存

小贴士

一、石榴浆熬煮过程中不宜频繁搅动，否则冷却后容易结晶；
二、熬好的石榴浆可以沏茶、做饮料，或调酒使用；
三、糖浆黏稠易凝固，清洗锅具时宜使用热水。


作者: 古人食