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清淡食物，素食尝试。
1/3 豆腐，番茄切丁
2/3 沸水中放入少量盐，豆腐番茄焯水出锅，控干。
3/3 旺火下油烧热放入姜末.番茄酱.白糖.少许盐拌炒。再入番茄豆腐拌炒，入味后少许水淀粉加入，淋少许植物油。
1.焯水后的番茄丁和豆腐勿在锅中久超炒2.姜末.番茄酱.白糖.盐旺火拌炒一次准备齐全，勿中途临时加入。
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