酒鬼花生

做法 将做法保存到手机

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  1/14 先将花生米用水泡四个小时的样子

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  2/14 把花生米外皮剥掉

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  3/14 把花生米掰成两半

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  4/14 用食品袋密封胶放进冰箱冷藏室冻12个小时

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  5/14 解冻备用

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  6/14 用剪刀把干海椒剪成丝

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  7/14 把佐料准备好花椒海椒丝白糖桂皮盐巴

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  8/14 放菜籽油 按理说放花生油最好 不吸油 可惜屋头没有花生油

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  9/14 小火慢炒

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  10/14 直到把花生米炒脆以后把油例出来备用

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  11/14 把海椒丝花椒炒香

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  12/14 再把酥脆的花生米和海椒丝花椒一起翻炒

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  13/14 炒的差不多了放白糖盐巴提味

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  14/14 起锅了等冷了就可以吃了

小贴士

酒鬼花生其实是一道很简单的菜 只是花费的时间有点久而已

作者: 从开始吃到现在

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