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排骨汤也可以吃出春天的气息来，台湾风味的一道排骨蔬菜汤，跟我来学吧
40分钟
家常味
中级
下饭菜
炖
家常菜
1/10 准备材料备用
2/10 锅里放冷水300毫升，倒排骨，加生姜片，大葱段
3/10 焖煮5分钟后捞出备用
4/10 加莲藕，土豆，生姜，大葱，大蒜，干红辣椒
5/10 加酱油，料酒，蜂蜜，搅拌均匀腌制半小时
6/10 加清水和食材齐平，盖盖按炖汤键
7/10 炖汤的空隙，把西兰花和红、黄甜椒焯水
8/10 炖煮时间剩最后10分钟时，加入焯水后的蔬菜
9/10 一道美味的鲜蔬蜜香炖小排就做好了
10/10 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
排骨先焯水5分钟去腥，花菜和彩椒最后10分钟再放，太早炖烂了影响口感，蜂蜜结晶不影响口感
