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窝窝头(忆苦思甜饭)
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窝窝头(忆苦思甜饭)

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粗茶淡饭,吃的更香

作者: 文瑞三岁啦cyhV
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玉米面,一斤左右

    1/9 玉米面,一斤左右

  • 分成两份

    2/9 分成两份

  • 一份用温水霍开,一份用开水烫开霍好,混在一起

    3/9 一份用温水霍开,一份用开水烫开霍好,混在一起

  • 揉成一块

    4/9 揉成一块

  • 加入白糖,揉好醒二十分钟左右

    5/9 加入白糖,揉好醒二十分钟左右

  • 捏好

    6/9 捏好

  • 锅里加凉水,摆好

    7/9 锅里加凉水,摆好

  • 大火烧开,开锅后十五分钟左右关火,闷两分钟

    8/9 大火烧开,开锅后十五分钟左右关火,闷两分钟

  • 配上白菜蛋花汤,加小咸鱼,造吧,(我擂两个,哈哈)

    9/9 配上白菜蛋花汤,加小咸鱼,造吧,(我擂两个,哈哈)

  • 小贴士

    水不要太多,太多不好成型

    作者: 文瑞三岁啦cyhV

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