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手擀面
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手擀面

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如果做清汤面,做点卤子比这看着有食欲。

作者: 照耀美玉
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将面粉活成絮状。

    1/7 将面粉活成絮状。

  • 揉成面团,稍硬点,然后醒发20分钟。

    2/7 揉成面团,稍硬点,然后醒发20分钟。

  • 20分钟后再把面揉成光滑的面团

    3/7 20分钟后再把面揉成光滑的面团

  • 放案板上擀成自己喜欢的厚度,一边擀一边加入面粉,以免粘连。

    4/7 放案板上擀成自己喜欢的厚度,一边擀一边加入面粉,以免粘连。

  • 折成扇形

    5/7 折成扇形

  • 切成条,撒上面粉,请忽略我的刀工。

    6/7 切成条,撒上面粉,请忽略我的刀工。

  • 这样好吃的手擀面就基本完成了,可以煮了做炸酱面,还可以煮了半熟加入油做炒面,做混汤放点菜叶,反正想怎么吃亲自己说的算。

    7/7 这样好吃的手擀面就基本完成了,可以煮了做炸酱面,还可以煮了半熟加入油做炒面,做混汤放点菜叶,反正想怎么吃亲自己说的算。

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