早安,小蚂蚁的做法_菜谱_香哈网
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早安,小蚂蚁
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早安,小蚂蚁

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作者: 宝餐一顿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 培根切成一厘米大小的粒,加入马苏里拉芝士,撒一些黑胡椒粉,拌匀

    1/10 培根切成一厘米大小的粒,加入马苏里拉芝士,撒一些黑胡椒粉,拌匀

  • 团成约40g一个的大丸子,这个就是馅啦

    2/10 团成约40g一个的大丸子,这个就是馅啦

  • 自发面粉用温水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

    3/10 自发面粉用温水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大

  • 反复充分的揉透,搓成长条,分成约65g一个的剂子

    4/10 反复充分的揉透,搓成长条,分成约65g一个的剂子

  • 取一个剂子,搓圆,按扁,擀成皮,放入馅包好

    5/10 取一个剂子,搓圆,按扁,擀成皮,放入馅包好

  • 蒸锅放足量的水,把包好的包子放入笼屉,盖上锅盖二次发酵30分钟

    6/10 蒸锅放足量的水,把包好的包子放入笼屉,盖上锅盖二次发酵30分钟

  • 开火,感觉有大量蒸汽冒出后,蒸约15分钟,关火后不要着急拿出来,焖2分钟后再取出

    7/10 开火,感觉有大量蒸汽冒出后,蒸约15分钟,关火后不要着急拿出来,焖2分钟后再取出

  • 取一个盘子,用三颗葡萄组成一只小蚂蚁,头部用大个儿的,身子用稍小些的

    8/10 取一个盘子,用三颗葡萄组成一只小蚂蚁,头部用大个儿的,身子用稍小些的

  • 黄瓜片用细吸管压成小蚂蚁的眼睛

    9/10 黄瓜片用细吸管压成小蚂蚁的眼睛

  • 巧克力笔放在温水中融化,画出小蚂蚁的眼珠,触角,把包子放在蚂蚁背上,画上蚂蚁腿,赶紧给宝宝送过去

    10/10 巧克力笔放在温水中融化,画出小蚂蚁的眼珠,触角,把包子放在蚂蚁背上,画上蚂蚁腿,赶紧给宝宝送过去

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