8.0万点赞 ·
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.5万
下酒小菜，小孩子们的最爱
1/9 鸡爪洗净
2/9 凉水下锅，放两片姜，焯一下捞出
3/9 准备好，葱姜蒜，辣椒段花椒大料麻椒粒
4/9 锅里放油烧热佐料爆锅
5/9 加水，倒入鸡爪
6/9 水要没过鸡爪，待汤烧开后转中火加食盐
7/9 老抽，料酒，该放的佐料就都放吧
8/9 大概炖二十五分钟到三十分钟左右，汤见少捞出
9/9 瞧，可以吃了
先大火烧开，然后转中火慢炖
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
