减肥的真谛，是学会做这些好吃的蔬菜

本来宫保鸡丁就很有名气，用杏鲍菇代替鸡丁，做成宫保杏鲍菇，感觉比肉还好吃。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，风味独特，营养丰富，做法也十分简单。过程中选用的李锦记蚝油味道鲜香浓郁，为平凡的食材增添复合的味觉层次，是烹调的好帮手！

金针菇营养很好，不管是烫火锅，还是做汤，凉拌都好吃，虽然有时候会塞牙，但是我还是义无反顾的喜欢吃金针菇。 这次我把金针菇做成了剁椒的，吃起来脆脆的，还有蒜蓉和辣椒的香味，非常好吃，和我一样喜欢吃金针菇的朋友们赶快学起来吧。

如果你只会用李锦记蒸鱼豉油蒸鱼的话，你就out了。用李锦记蒸鱼豉油炒菜、淋汁、点沾。比如生炒排骨用李锦记蒸鱼豉油，蒸蛋羹淋上李锦记蒸鱼豉油，煮白肉、排骨用李锦记蒸鱼豉油点沾。脑洞大的话，这款产品可以创意无限。这源于这款产品用料的精巧配比。

为什么叫蓑衣黄瓜？原来不知道。是不是层层叠叠的意思。查了一下蓑衣黄瓜里的“蓑衣”是一种刀法。 蓑衣黄瓜有两种切法。 黄瓜洗干净后横着放在案板上，一种是先倾斜45度切入整齐的刀口，刀口间隔0.2cm，切的时候在黄瓜的两侧各放上一根筷子，翻过来以同样的手法同样的角度切另一面。第二种就是菜谱里的切法。 两条黄瓜一根切蓑衣，另外一根直接拍扁切段，用一样的料汁腌了同样的时间， 分别装盘上桌，人们对蓑衣黄瓜都是赞不绝口。 有的哈友有个问题很困惑，说一整根怎么吃啊。为了方便吃的话建议自己做蓑衣黄瓜的时候先把黄瓜根据自己的需要截断再切，这样子吃起来就方便多了。我是上菜谱所以必须要一整根的有立体感的，要不然的话没法固定，因为黄瓜是截断的既不好摆盘也看不到立体的效果。            

干锅菜很多人都喜欢吃，我也喜欢，虽然我没有干锅，但是做法是一样的，只是少了加热这一项，口感都是一样的。

换个方法吃茼蒿，凉拌也是不错的！

家常的食材总能做出喜欢的味道，非常简单美味又好看的蒜蓉拌茄子。上传菜谱，分享美味！

空心菜可以减肥，因为空心菜的热量很低，但是维生素很高，可以有效地降低胆固醇，还有助于食物的消化，这样对于肠胃的保护也是很有好处的。空心菜可以防癌。因为空心菜是碱性的蔬菜，而且食物纤维，维生素C都很高，可以促进肠胃的蠕动，可以降低胆固醇，对防癌很有用。

今天做香菇油菜。

这是一道简单又美味的快手菜，清爽的豆芽，浓香的韭菜，两者食材完美的融合在一起，给味蕾一个清新自然的感觉

酸甜适口，深受孩子的喜爱。