天气越来越热，不想做饭就煲汤

比起人参来，花旗参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 四味合一的鸡汤，主要以补气健脾，强身开胃为主，也特别适合女性产后恢复元气的调理。

西红柿豆腐汤生津止渴，健胃消食。食材加入排骨汤中熬煮，汤汁鲜味更浓郁

　　鸽子营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。鸽子肉的脂肪含量远低于其他肉类，是人类理想的食品。 　　鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。 鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益*功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

海带含有大量的多不饱和脂肪酸epa，使血液黏稠降低，减少血管硬化，因此能预防心血管疾病！海带中大量的典碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能！海带含有丰富的钙，可预防人体缺钙！女性要常吃呦！

色泽光亮，油而不腻，滑而可口。猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，猪尾具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；能促进青少年骨骼发育，延缓中老年人骨质老化、早衰。 黄豆含有丰富的蛋白质，并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等。

一款祛湿，*，美容养颜的汤。汤特别鲜美，鸭肉软糯。 鸭肉味甘、咸，性微凉，能补阴益血，清虚热，利水。冬瓜和薏米都是祛湿的高手，太适合现在的季节喝了。

竹荪营养价值 高蛋白、低脂肪，氨基酸特别是谷氨酸含量高，含有异多糖的多糖体，有半乳糖、葡萄糖、甘露糖及木糖，具抗癌作用。 竹荪功效作用 益气补脑，宁神健体，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

冬季寒冷，非常适合进补。而补充气血就是一件非常重要的工作，实际上我们吃的很多食物都有这种功效，香菇和鸭血便是好选择。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。能提高机体免疫功能、延缓衰老、对于三高等疾病起治疗作用，又可用于消化不良、便秘，有补肝肾、健脾，安神美容颜之功效。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，民间素有“山珍”、“真菌皇后”之称。冬季里由于食用大量肉类很容易导致“三高”，而香菇正好起到中和作用。在餐桌上，香菇与各种食材搭配，均有不同风味。而用香菇做出的汤品，鲜香可口。 鸭血味咸，性寒，能补血、解毒。鸭血富含铁、钙等各种矿物质，其中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。据调查发现，我国20%以上的老年人都存在贫血的问题。而鸭血非常适合老年人补铁，可以预防贫血。 今天将香菇和鸭血搭配，利用炖鸭子的高汤做一道香菇鸭血靓汤，非常适合冬季里食用，喜欢的友友收藏哈。