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身体的肥胖不仅能够体现在腰腹与上肢，脸部是最显而易见的地方。面部脂肪过多，而又极少运动，很容易变成胖嘟嘟的苹果脸，合理的饮食对减肥很有益处，尤其是瘦脸。
另外，利用某些食物的特殊疗效，促进身体循环代谢的功能正常，也有助于降低脸部浮肿现象的发生，例如具有美白、排水效果的薏仁。如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖，就请拒绝口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品，因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕。
蔬菜：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、小白菜、韭菜、生菜、茼蒿、香菜、芦笋、苋菜、芥菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋、魔芋、茭白、雪里蕻、豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、荷兰豆、豇豆、扁豆、黄花菜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、口蘑、银耳、猴头菇、荠菜、蕨菜、豌豆尖、青蒜、青萝卜、葫芦、杏鲍菇、红椒、韭黄、春笋、紫甘蓝、西芹、茴香、娃娃菜、芥蓝、冬笋、茶树菇、苦菊、鸡腿菇、空心菜、油麦菜、马兰头、水芹菜、菱角、元蘑、木耳、卷心菜、彩椒、榛蘑、马齿苋、圆生菜、松蘑、牛心菜。
