镜泊鲤鱼丝_镜泊鲤鱼丝的做法 - 黑龙江特色小吃 - 香哈网
保存到手机
看更多做法

镜泊鲤鱼丝

健康养生2014-02-20发布243浏览

简介

镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。
用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉,切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,回味无穷,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

晚餐推荐

热门推荐