孟津西瓜

健康养生2014-02-20发布245浏览
孟津西瓜

简介

孟津西瓜为农产品地理标志产品。产地范围为河南省洛阳市孟津县会盟镇、平乐镇、送庄镇、白鹤镇、朝阳镇、城关镇、麻屯镇、横水镇、小浪底镇、常袋乡。孟津县素有“无籽西瓜之乡”的美誉。

特点:孟津西瓜主要特点是皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果皮颜色有黄色、绿色以及各种颜色的花皮,瓜瓤有鲜红、红色、粉色、鲜黄、橙黄、米黄等,果实形状分为圆形和椭圆形。孟津西瓜肉质细嫩多汁,一般单果重1.5kg左右,果皮厚度0.4cm,果实中心含糖12.5%,临近果皮部位含糖量9%。果实脆甜、口感极佳,清爽解渴,是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品。瓜熟季节从省内外买瓜者络绎不绝。

甜美秘诀:孟津县送庄镇的旱地西瓜种植历史较久,目前种植的大部分是袖珍西瓜,全部使用有机肥。瓜农将瓜秧吊起来,以保证整个西瓜光照充足,还要在指定时间喷洒羊奶或者牛奶以促进营养吸收。“有适合种植西瓜的土地,有200米深水井的水浇灌,有30多年的种瓜经验,这就是送庄西瓜让人难忘的原因”有着丰富种植经验的瓜农解释道。为使西瓜品种从数量型向质量型、保健型、便利型转变,孟津高级农艺师朱忠厚经过潜心研究,培育出了“花晶系列”袖珍型西瓜新品种,并在孟津县试种成功。这种西瓜个头在500克至1500克之间,由于“单手可抓”,又被誉为“迷你”西瓜。由于西瓜小巧玲珑,皮薄质优,甜美爽口,外观艳丽,携带方便,一上市就受到消费者的欢迎。

营养价值:西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品;西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎含所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

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