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北川苔子茶

健康养生2014-02-20发布535浏览
北川苔子茶

简介

北川苔子茶,四川省北川县特产,中国国家地理标志产品。产地范围为四川省绵阳市北川羌族自治县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。

产品介绍
北川苔子茶是野生茶树长期进化形成的一个分支,该品种长期生长于海拔1000-1800米以上高山密林,为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境,形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征,内含丰富简单儿茶素(占茶多酚的60-80%)与酯型儿茶素(约占儿茶素总量的70-80%)含量搭配合理,氨基酸含量高,成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮,叶底黄绿明亮,耐冲泡,无农残,回味甘甜,是制作绿茶的优良品种。

自然环境
北川地大山环抱之中,茶园分别于海拔800--1200米的半山地带,年均气温11.2℃,≥0℃和≥10℃的年积温分别为4146℃和3200℃,无霜期276天,年均日照时数925~1115小时,主产茶叶的东南部地区年均降雨量为1470mm,土壤多为微酸性黄壤土,PH值5.5~6.5,具备有利于茶树生长和优良品质形成的气候生态环境。尤其在每年的三月下旬至4月上旬,气温回升到12℃后,受寒潮影响,阴雨天气较多,昼夜温差大,雾气重,日照少,更有利于茶树春发后形成肥壮而持嫩的芽头。

品种优良
北川茶树品种以国家级良种鸠坑种和省级地方良种--北川苔子茶为主。北川苔子茶以其生机旺盛、产量高、适应性强、耐寒力强、抗逆性强,茶芽肥壮,持能性好,内含物丰富的特点,1989年被省茶叶良种委员会认定为全省第五个省内地方良种,现在该品种面积有1.05万亩。近年发展的0.2万亩无性系良种茶园,主要以名山131品种和福鼎品种为主。

历史发展
北川羌族自治县种茶历史悠久,据县志记载,始于唐、宋。建国初期全县保存的老式茶园5000亩。1975年贯彻毛主席"以后山坡上多多开辟茶园"的指示,县委、县革委提出"建茶园5万亩、产茶5万担,建成全国茶叶生产基地县"的目标,动员群众实施荒坡地开梯种茶。1992年,全县茶园面积达到5万亩。以后的近10年里,全县年产细茶稳定在700吨左右,为我县茶叶生产史上的辉煌期。近几年来,全县又发展茶园0.5万亩,现有茶园达到5.5万亩,其中无性系茶园0.2万亩。

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