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平坝县黄牛肉

健康养生2014-02-20发布304浏览
平坝县黄牛肉

简介

黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食,就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。”就补养的脏腑来说,黄牛肉重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑。
食材功效:温补脾胃,益气养血,强壮筋骨,消肿利水。主治脾胃阳虚,脘腹疼痛,泄泻,脱肛,水肿;精血亏虚,消瘦乏力,筋骨酸软等。
食材禁忌:黄牛肉性偏温,凡火热、痰火、湿热之证均不宜食用。病牛肉不能食用。

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