茄汁肉丸包鹌鹑蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
茄汁肉丸包鹌鹑蛋
打开APP,查看视频做法>>

茄汁肉丸包鹌鹑蛋

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 2739收藏

独家 · 6877浏览 · 1.4万做过 · 站内排名33.6万

夏天天太热,小朋友很容易没胃口,所以在别人的基础上改良了一下这个菜。

作者: 志义殿下ksSI
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪肉剁碎或搅碎,加入酱油,糖,盐,胡椒粉,1个鸡蛋搅拌,待搅到比较干了就可以了

    1/8 猪肉剁碎或搅碎,加入酱油,糖,盐,胡椒粉,1个鸡蛋搅拌,待搅到比较干了就可以了

  • 加入淀粉继续搅均匀

    2/8 加入淀粉继续搅均匀

  • 将鹌鹑蛋煮熟剥壳

    3/8 将鹌鹑蛋煮熟剥壳

  • 酿入猪肉泥做成丸子形状

    4/8 酿入猪肉泥做成丸子形状

  • 锅放油,六成热的时候放丸子进去炸,炸至整个变色捞出

    5/8 锅放油,六成热的时候放丸子进去炸,炸至整个变色捞出

  • 番茄酱,酱油,糖,和适量水拌均匀

    6/8 番茄酱,酱油,糖,和适量水拌均匀

  • 下锅和丸子一起煮至丸子熟透,中间可能要加点水,并注意尝下酱汁的味道合不合适,如果觉得太酸就再加糖

    7/8 下锅和丸子一起煮至丸子熟透,中间可能要加点水,并注意尝下酱汁的味道合不合适,如果觉得太酸就再加糖

  • 有肉有蛋,营养丰富,老人小孩都适合

    8/8 有肉有蛋,营养丰富,老人小孩都适合

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐