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夏天天太热，小朋友很容易没胃口，所以在别人的基础上改良了一下这个菜。
25分钟
酸甜
中级
下饭菜
炸
家常菜
1/8 猪肉剁碎或搅碎，加入酱油，糖，盐，胡椒粉，1个鸡蛋搅拌，待搅到比较干了就可以了
2/8 加入淀粉继续搅均匀
3/8 将鹌鹑蛋煮熟剥壳
4/8 酿入猪肉泥做成丸子形状
5/8 锅放油，六成热的时候放丸子进去炸，炸至整个变色捞出
6/8 番茄酱，酱油，糖，和适量水拌均匀
7/8 下锅和丸子一起煮至丸子熟透，中间可能要加点水，并注意尝下酱汁的味道合不合适，如果觉得太酸就再加糖
8/8 有肉有蛋，营养丰富，老人小孩都适合
