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15分钟
家常味
中级
面食
煮
家常菜
1/14 先和面，500克面粉加入250克水，面和硬些。面揉匀，用擀面杖擀成面皮，凉一会儿。
2/14 起锅开火，锅中倒油。
3/14 油至八成熟炝入葱花，放一勺盐
4/14 再放西红柿，熬一会儿出汁
5/14 放切好的土豆片，搅拌钧匀添水。
6/14 趁水还没烧开，抓紧切面，先切成一厘米左右的长条。
7/14 再斜切成棱形状，这？是叫棱形吧？要不行还是叫雀舌吧，听着习惯些。
8/14 葱叶切好。
9/14 水开了，下面。边下面边搅拌，最后加入葱花。就完成了。
10/14 等水开的时候放3勺盐
11/14 1勺花椒粉
12/14 1勺鸡精
13/14 半勺味精，再去切面就好了
14/14 做了一大锅呢，
下面的时候一定要用筷子拌匀，不然会粘锅
