红嘴绿鹦哥的做法_菜谱_香哈网
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红嘴绿鹦哥
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红嘴绿鹦哥

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每天都在吃菠菜,让我想起了电视剧,还珠格格里的小燕子给乾隆皇帝做的一道菠菜,红嘴绿鹦哥,我也想做来尝一尝,味道真的很棒。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 菠菜摘洗干净,留下根本

    1/10 菠菜摘洗干净,留下根本

  • 蒜末备用

    2/10 蒜末备用

  • 锅烧半锅开水,加入盐

    3/10 锅烧半锅开水,加入盐

  • 放入菠菜烫一下即可

    4/10 放入菠菜烫一下即可

  • 捞出摆入盘中

    5/10 捞出摆入盘中

  • 再锅烧热油,爆香蒜末

    6/10 再锅烧热油,爆香蒜末

  • 调入糖拌匀

    7/10 调入糖拌匀

  • 淋入适量淀粉水勾芡

    8/10 淋入适量淀粉水勾芡

  • 淋入摆好盘的菠菜上即可

    9/10 淋入摆好盘的菠菜上即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    菠菜下入开水锅中的时候,注意根本先下锅几秒钟再全部放入,叶子很容易熟。

    作者: 林乡

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