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每天都在吃菠菜,让我想起了电视剧,还珠格格里的小燕子给乾隆皇帝做的一道菠菜,红嘴绿鹦哥,我也想做来尝一尝,味道真的很棒。
1/10 菠菜摘洗干净,留下根本
2/10 蒜末备用
3/10 锅烧半锅开水,加入盐
4/10 放入菠菜烫一下即可
5/10 捞出摆入盘中
6/10 再锅烧热油,爆香蒜末
7/10 调入糖拌匀
8/10 淋入适量淀粉水勾芡
9/10 淋入摆好盘的菠菜上即可
10/10 成品图
菠菜下入开水锅中的时候,注意根本先下锅几秒钟再全部放入,叶子很容易熟。