保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 409收藏
独家 · 16.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名750
西兰花和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜，非常适合小朋友吃，与鸡蛋搭配，营养更丰富，色泽也很漂亮。
25分钟
家常味
中级
快手菜
焯
家常菜
1/12 准备好食材。
2/12 西兰花切小块，清洗干净。
3/12 锅内烧水，水开后，加入西兰花焯一下水。
4/12 焯好水的西兰花，根部朝上整齐紧实的码放在碗中。
5/12 胡萝卜切成小丁，大蒜切片。
6/12 锅内放油，胡萝卜丁炒熟，盛出备用。
7/12 鸡蛋打散，炒熟盛出备用。
8/12 大蒜片放入碗中，加入两勺蚝油，少许盐，适量清水，搅拌均匀。
9/12 起锅小火将料汁煮开，加入半碗水淀粉，煮至粘稠。
10/12 码放好的西兰花倒扣在盘子上。
11/12 将做好的料汁浇在西兰花上，撒上胡萝卜丁，围一圈，鸡蛋碎。
12/12 三色西兰花绣球做好了，是不是很漂亮！
