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个人比较喜欢椰子油的香味
45分钟
甜味
中级
面食
烘焙
其他
1/14 面粉中加入酵母、盐、黄糖、鸡蛋
2/14 再边加入牛奶边搅拌
3/14 揉成可以出粗膜状态
4/14 加入椰子油
5/14 继续揉至能扩展出手套膜状态
6/14 揉好的面团盖保鲜膜醒半小时
7/14 醒好的面团分成均匀的三等份
8/14 擀成长片
9/14 放上葡萄干并卷起
10/14 卷好的面团放入吐司盒中继续发酵
11/14 待发酵至八分满时加上盖子，这时烤箱180度预热
12/14 烤箱预热十分钟后放入吐司盒180度烤40分钟
13/14 烤好的面包要立即取出来晾凉
14/14 很松软
因鸡蛋的大小不同所以牛奶的量要适当增减
