胡萝卜双色花卷的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜双色花卷
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胡萝卜双色花卷

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胡萝卜有什么营养我就不多说了,平常做的多的就是放葱花,但是第二顿吃味道会很差,但是胡萝卜就不一样哦!

作者: AA钟家小妞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 胡萝卜洗净削皮,胡萝卜一半刨细丝加入适量的盐腌制

    1/16 胡萝卜洗净削皮,胡萝卜一半刨细丝加入适量的盐腌制

  • 剩下一半胡萝卜放入榨汁机,放入适量的水榨汁!

    2/16 剩下一半胡萝卜放入榨汁机,放入适量的水榨汁!

  • 过滤出胡萝卜渣!

    3/16 过滤出胡萝卜渣!

  • 胡萝卜渣拧干水分倒入刨好的胡萝卜丝

    4/16 胡萝卜渣拧干水分倒入刨好的胡萝卜丝

  • 胡萝卜汁中加入面粉、酵母,活成面团!

    5/16 胡萝卜汁中加入面粉、酵母,活成面团!

  • 同样的和好白面团,我还在白面团中放入了牛奶跟白糖!醒发!

    6/16 同样的和好白面团,我还在白面团中放入了牛奶跟白糖!醒发!

  • 醒发好两种面团,分成三分,揉圈!

    7/16 醒发好两种面团,分成三分,揉圈!

  • 两种面团上下叠加,压扁

    8/16 两种面团上下叠加,压扁

  • 擀好的面皮刷上油,撒上适量的盐(根据自己的口味,我胡萝卜放盐少,所以这里再加点盐)

    9/16 擀好的面皮刷上油,撒上适量的盐(根据自己的口味,我胡萝卜放盐少,所以这里再加点盐)

  • 均匀撒上腌制的胡萝卜

    10/16 均匀撒上腌制的胡萝卜

  • 从一头卷起来

    11/16 从一头卷起来

  • 切成均匀大小的剂子

    12/16 切成均匀大小的剂子

  • 两两叠加用筷子从中间往下压,压好后抽出筷子,造型大家自己发挥。

    13/16 两两叠加用筷子从中间往下压,压好后抽出筷子,造型大家自己发挥。

  • 做好的花卷放入锅中,醒发10-15分钟,然后上锅开始蒸(具体时间看花卷大小)

    14/16 做好的花卷放入锅中,醒发10-15分钟,然后上锅开始蒸(具体时间看花卷大小)

  • 蒸好的花卷,味道真的很棒!

    15/16 蒸好的花卷,味道真的很棒!

  • 光线问题,有点色差!

    16/16 光线问题,有点色差!

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