




9.2万点赞 · 1收藏
独家 · 6499浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.5万
胡萝卜有什么营养我就不多说了,平常做的多的就是放葱花,但是第二顿吃味道会很差,但是胡萝卜就不一样哦!

1/16 胡萝卜洗净削皮,胡萝卜一半刨细丝加入适量的盐腌制

2/16 剩下一半胡萝卜放入榨汁机,放入适量的水榨汁!

3/16 过滤出胡萝卜渣!

4/16 胡萝卜渣拧干水分倒入刨好的胡萝卜丝

5/16 胡萝卜汁中加入面粉、酵母,活成面团!

6/16 同样的和好白面团,我还在白面团中放入了牛奶跟白糖!醒发!

7/16 醒发好两种面团,分成三分,揉圈!

8/16 两种面团上下叠加,压扁

9/16 擀好的面皮刷上油,撒上适量的盐(根据自己的口味,我胡萝卜放盐少,所以这里再加点盐)

10/16 均匀撒上腌制的胡萝卜

11/16 从一头卷起来

12/16 切成均匀大小的剂子

13/16 两两叠加用筷子从中间往下压,压好后抽出筷子,造型大家自己发挥。

14/16 做好的花卷放入锅中,醒发10-15分钟,然后上锅开始蒸(具体时间看花卷大小)

15/16 蒸好的花卷,味道真的很棒!

16/16 光线问题,有点色差!

