花蛤苦瓜荡的做法_菜谱_香哈网
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花蛤苦瓜荡
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花蛤苦瓜荡

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清凉解毒

作者: a好饰连城钟爱一生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苦瓜洗净,切小块备用

    1/5 苦瓜洗净,切小块备用

  • 花蛤洗干净

    2/5 花蛤洗干净

  • 锅中放入水,加入苦瓜烧至沸腾。把苦瓜捞出倒掉水。重新加入水再烧至沸腾。

    3/5 锅中放入水,加入苦瓜烧至沸腾。把苦瓜捞出倒掉水。重新加入水再烧至沸腾。

  • 加入花蛤,放入少许盐,烧到蛤张开壳,迅速装盘

    4/5 加入花蛤,放入少许盐,烧到蛤张开壳,迅速装盘

  • 撒几段葱

    5/5 撒几段葱

  • 小贴士

    花蛤买来,要点海水养几个小时使里面的泥土吐净,味道鲜美

    作者: a好饰连城钟爱一生

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