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夏天清热
1/5 苦瓜去心,切成小片
2/5 如果喜欢苦味的可以忽略此操作,放入盐,搓出苦水,洗净晾干
3/5 热锅烧油,翻炒苦瓜
4/5 苦瓜半熟后打入三个鸡蛋,继续翻炒,这样可以鸡蛋苦瓜完美融合,哈哈
5/5 起锅
搓出苦水