三毛小猪

做法 将做法保存到手机

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  1/19 温水中加入酵母，拌匀至融化

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  2/19 加入面粉

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  3/19 拌成絮状

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  4/19 揉成面团，醒发10分钟

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  5/19 10分钟后把面团揉光滑，密封发酵至两倍大

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  6/19 把发酵好的面团揉匀排气

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  7/19 搓成长条

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  8/19 分成6等份

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  9/19 取5份滚圆

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  10/19 剩下的一份分成小剂子，取一部分做猪嘴巴

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  11/19 用筷子插出鼻孔

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  12/19 把剩下的做成猪耳朵

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  13/19 再用红色面团做出小猪红红的脸

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  14/19 用红豆做猪的眼睛

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  15/19 取少许可可面团，压成长饼，切成3条

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  16/19 贴在小猪的头上，做成三根头发

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  17/19 三毛小猪就做好了

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  18/19 放入蒸屉中，冷水上锅，小火蒸，上气后蒸10分钟，关火后焖1分钟即可

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  19/19 成品图

小贴士

没有带色的面团，可以用有色的食材代替，也可以用食用色素画上。

作者: 林乡

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