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不用水
1/4 大闸蟹用刷子刷干净，清水冲洗。
2/4 锅底放姜片，把蟹放入锅内，倒入啤酒。（喜欢吃盐水可以放一些盐和鸡精这样可感更加）
3/4 待啤酒烧干（10分钟左右）关火
4/4 装盘
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25分钟
家常味
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家常菜
