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营养成分： 荞头： 蛋白质、脂肪、维生素C、硫胺素、核黄素、脂肪酸 功效： 健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、散瘀止痛
25分钟
红油味
中级
面食
蒸
其他
1/13 新鲜的荞头
2/13 洗干净，去蒂和苗
3/13 白菜梗洗净
4/13 五花肉，荞头，白菜梗分别切碎。
5/13 盐
6/13 酱油
7/13 三五香辣酱
8/13 辣椒粉
9/13 花椒粉
10/13 顺时针搅拌5分钟，直到调料和主料充分融合。荞头鲜肉馅就做好了。
11/13 发好的面粉，
12/13 上笼蒸20分钟
13/13 这就是成品，有没有想吃。
发面的步骤和包子的手法，忘记拍了，下次补上吧
