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1/5 准备好丝瓜、瘦肉、蒜头洗干净
2/5 丝瓜去皮洗干净、瘦肉洗干净切小片、蒜头切碎
3/5 热锅放油放蒜头炒香,再放瘦肉炒变色,加入丝瓜大火炒三分钟,加入少许水炒两分钟盖上锅盖焖五分钟。
4/5 开盖加入盐和鸡精翻炒两下就可以就锅了
5/5 装好盘上桌