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用料食材简单,做法也简单,唯一需要的就是耐心,只有慢煮才能煮出“美龄粥”的精髓!
1/4 将粳米与糯米混合,加水浸泡4小时;
2/4 山药蒸熟后去皮,放入保鲜袋内碾压成泥;
3/4 倒入浸泡好的米,煮至再次沸腾;加入压好的山药泥,可不时搅动防止糊底,大概熬煮40分钟;
4/4 加入冰糖熬煮至融化就可以出锅啦!最后撒上几颗泡开的枸杞做点缀。