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注意西兰花的保存,天热水分蒸发的快,易变黄。

1/16 准备一个西兰花。

2/16 用剪刀剪成小朵的。

3/16 根部切几个薄片,等下用来做树干用。

4/16 盆中加入适量清水和食盐,加入西兰花浸泡清洗干净。

5/16 切几片胡萝卜,尽量薄一点。

6/16 剪成几个小圆片。

7/16 准备适量玉米粒。

8/16 锅中加入清水,适量食盐和食用油,水开后加入西兰花,胡萝卜,玉米粒焯水2分钟。

9/16 捞出过冷水备用。

10/16 把西兰花摆成一棵大树的形状。

11/16 将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。

12/16 三瓣大蒜切碎。

13/16 锅中烧油,加入蒜末爆香。

14/16 加入一勺原味鲜酱油,一勺蚝油,一勺香醋适量食盐和清水烧开。

15/16 均匀的淋在西兰花上。

16/16 美味完成!
天气炎热,买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里,不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢,一定要反复清洗干净。

