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天贝本身就有吸汁增味之效，这回又添了个吸汁更猛的狠角——烤麸。谁让他长得像海绵撒~~两样食材进入锅里可就热闹了，鲜脆的冬笋、嫩滑的木耳、香软的青豆都成了配角，尤其是冬笋的香鲜被他俩吸得满满当当……你们锅里慢慢争吧！最后还是会被我们消灭掉滴
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 天贝切片，焯透过凉，木耳泡发洗净撕碎，冬笋顺刀切片，青豆煮熟；
2/6 干烤麸放入40℃温水中泡发15分钟左右，切丁备用；(用双手biaji 一下就可以把水分挤干净了哈哈)
3/6 炒锅放油，煸炒姜片，出香味捞出姜片；
4/6 在姜油中倒入料酒和酱油，加入木耳和冬笋煸炒；
5/6 加入适量水，放入盐、糖调味，后放入烤麸焖炒三分钟；
6/6 加入天贝和青豆翻炒5分钟，收汁滴入香油出锅即可。
