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剩了半个胡萝卜和土豆,买一块咖喱,做一个咖喱鸡翅尖。
1/6 土豆和胡萝卜洗净切块,大蒜生姜切块,鸡翅尖解冻洗净。
2/6 鸡翅尖冷水下锅煮出血沫,捞出备用。
3/6 热锅下油,放入生姜大蒜炒香。
4/6 加入鸡翅尖翻炒两分钟,加入料酒,生抽。
5/6 倒入适量清水,并加入土豆和胡萝卜炖煮,大火烧开转小火炖15分钟。
6/6 加入一块咖喱,搅拌,再焖煮5分钟变成浓稠状,出锅。