莲蓉蛋黄馅月饼(空气炸锅版)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
莲蓉蛋黄馅月饼(空气炸锅版)
打开APP,查看视频做法>>

莲蓉蛋黄馅月饼(空气炸锅版)

starstarstarstarstar

1.0万点赞 · 86收藏

1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.8万

作者: 一种颜色
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先把蛋黄表面喷高度白酒空气炸锅150℃烤5分钟,取出晾凉备用!

    1/6 先把蛋黄表面喷高度白酒空气炸锅150℃烤5分钟,取出晾凉备用!

  • 把140克转化糖浆,50克玉米油,4克枧水放容器里搅拌均匀,再加200克面粉和成团醒一个小时。

    2/6 把140克转化糖浆,50克玉米油,4克枧水放容器里搅拌均匀,再加200克面粉和成团醒一个小时。

  • 每个蛋黄平均是8克左右,所以我们用12克白莲蓉馅把咸蛋黄包起来备用。

    3/6 每个蛋黄平均是8克左右,所以我们用12克白莲蓉馅把咸蛋黄包起来备用。

  • 把面团分成30克的小面团,再用小面团把团好的莲蓉蛋黄馅包起来,用模具压出花纹。

    4/6 把面团分成30克的小面团,再用小面团把团好的莲蓉蛋黄馅包起来,用模具压出花纹。

  • 整齐的放在空气炸锅里,先用150℃烤5分钟,再喷点水调到110℃烤半个小时便可出锅!

    5/6 整齐的放在空气炸锅里,先用150℃烤5分钟,再喷点水调到110℃烤半个小时便可出锅!

  • 出锅晾凉用保鲜袋密封起来,冷藏两三天回油即可食用!

    6/6 出锅晾凉用保鲜袋密封起来,冷藏两三天回油即可食用!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐