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素馅包子
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素馅包子

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独家 · 8777浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.5万

自己做的干净卫生,馅料多多。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 面揉成面团放在温暖处发酵好

    1/10 面揉成面团放在温暖处发酵好

  • 韭菜、鸡蛋、木耳都切碎和虾米放入盆中

    2/10 韭菜、鸡蛋、木耳都切碎和虾米放入盆中

  • 加入盐、生抽、香油、十三香搅拌均匀

    3/10 加入盐、生抽、香油、十三香搅拌均匀

  • 取一块面团搓长条切剂子

    4/10 取一块面团搓长条切剂子

  • 擀皮

    5/10 擀皮

  • 包上馅

    6/10 包上馅

  • 包成包子

    7/10 包成包子

  • 放蒸笼醒15分钟,冷水上锅蒸水开蒸15分钟焖3分钟即可

    8/10 放蒸笼醒15分钟,冷水上锅蒸水开蒸15分钟焖3分钟即可

  • 可以吃啦

    9/10 可以吃啦

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    蒸笼底部刷一层油防止包子粘锅。

    作者: 月光清春女

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