大闸蟹冬粉煲的做法_菜谱_香哈网
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大闸蟹冬粉煲
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大闸蟹冬粉煲

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作者: 老虎爱大米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切片,姜切片,葱切段备用。

  • 2/3 将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。

  • 3/3 起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。

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