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1/8 白薯一个,。
2/8 白薯去皮切丝,蛋二个打成蛋液。
3/8 烧油放进白薯丝加盐炒匀。
4/8 再放进辣椒丁提辣。
5/8 待白薯丝炒熟时,倒进蛋液。
6/8 稍等。
7/8 炒匀炒香即可。
8/8 炒好的白薯丝煎蛋。