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超级下饭啊！最喜欢吃的一道菜了
15分钟
麻辣
高级
其他
烧
其他
1/14 备好需要的料
2/14 豆腐下煮开的盐水，煮2分钟（放的时候小心点，我不小心弄破了）
3/14 捞出豆腐捆干水分切块
4/14 豆腐捞出，捆干水分，切块
5/14 肉剁成肉末
6/14 其余的料切好
7/14 锅内倒油，油热之后放入葱姜蒜煸香
8/14 加入麻椒、加入豆瓣酱、干辣椒面
9/14 炒香之后加入肉末翻炒至肉末变色
10/14 然后加入一碗水（有高汤更好）
11/14 水开之后加入豆腐，转小火炖8分钟左右，
12/14 豆腐差不多炖好了，加适量盐，勾芡，转大火收汁
13/14 最后加白芝麻，撒葱花即可
14/14 装盘
1 豆腐放盐水煮，可以去掉豆腥味
