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食素人的福音!头彩木耳面筋包子,面筋(蒸的)要先用油炒一下再开始拌馅。木耳和大头菜不要切的太碎。
1/3 这一步是和面,水用的是煮的黑米水。
2/3 木耳不要切的太碎
3/3 做的太着急了,炒面筋和切头菜的步骤就省去了。直接上成品!
用熟油拌馅比较好吃,素馅要多放点油。这次放的面筋有点多,抢了点味道,下次少放点。*照片很漂亮吧?