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花菜的清脆加上经过炒过而释放出自然酸甜的番茄, 好对味! (份量为2人份)
1/6 花菜洗净，切成适当大小备用
2/6 番茄洗净去蒂，切大块备用
3/6 葱、蒜切粗末备用
4/6 匙油爆香蒜末，放入花菜，以大火炒拌
5/6 加入番茄块、适量盐、0.5 碗水，炒拌均匀，改中小火，烧至花椰菜和番茄块微软收汁
6/6 起锅前撒上葱花即可
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